Carne picada.

Albóndigas (las famosas “pelotillas”), pastel de carne, boloñesa, relleno para los canelones, las empanadillas, y la lista se hace interminable de todos los usos que puede llegar a tener la carne picada. ¿La diferencia? En la calidad; consigue mejorar todos tus platos haciendo lo mismo, pero con la mejor materia prima, lo notarás.

500 gr. aprox. de carne picada sobre bandeja y al vacío.

La carne es 100% ternera mezclando aleta y falda para que el resultado sea tan limpio como jugoso.