Secreto
9,49€
El SECRETO fue redescubierto por los más afamados cocineros que apreciaron sus cualidades; gustosa, sabrosa, … Hoy en día es sin duda una de las partes más valoradas del cerdo.
A la plancha, bien hecho y churruscado solo requiere algo de sal gorda. Puede aderezarse con algo de pimienta, romero o tomillo; un manjar.
• Servido en varias piezas sobre bandeja y al vacío con un peso aprox. de 500gr.
Su característico veteado blanco –grasa infiltrada en la masa muscular– le proporciona una textura y un sabor excepcional.
Su precio es de 9,49€ /paquete
lo que equivale a 17,26€ /Kg.
