Carrilladas
11,25€
No debemos olvidar en nuestra mesa la tradicional casquería; la carrillada procede de los músculos maseteros que se encuentran a ambos lados de la cara (carrillos). El alto contenido en colágeno -por su estructura gelatinosa- de la CARRILLADA la hace propia del guiso dando como resultado una carne rica de textura suave y deliciosa.
1 Kg. de quijadas de ternera servido en 3 piezas de gran grosor sobre bandeja y al vacío.
Su precio es de 11,25 € /paquete (IVA incluido)
lo que equivale a 11,25 € /Kg.
