Lomo bajo

13,32

El lomo bajo es la parte más cercana a la pata trasera y corresponde a las costillas bajas o costillas de riñonada.

Son riquísimos chuletones, carne tierna, limpia y jugosa lista para la plancha o la parrilla; te chuparás los dedos.

El lomo bajo se sirve en dos  piezas de 300gr/pieza. aprox. sobre bandeja y al vacío. El peso total es de 600gr. aprox